en lækker brunch derhjemme er den perfekte måde at starte weekendeekenden på. Stakke af golden vafler og pandekager, røget laks, sprød bacon, æg alle mulige måder, og måske endda en fræk cocktail (eller to), brunch er en genial måde at dele en lille glæde.
Vi har valgt vores favorit brunch opskrifter fra eggs Benedict til amerikansk stil Pandekager og alt derimellem, så få cracking og op din brunch spil denne .eekend.,
få en ægstart
æg er en hæfteklamme på brunchscenen – posjeret, krypteret, kogt eller stegt, de giver grundlaget for mange brunchretter. Master de grundlæggende teknikker for at få dem helt rigtige, og du vil aldrig se tilbage.
Keep it classic
de siger, at du ikke kan slå en klassiker, og det ringer sandt i brunchverdenen. Uanset om det er blødt, pudede røræg med røget laks, en bunke trøstende kedgeree eller en krydret kartoffel hash, vil nogle ikoniske brunchretter aldrig gå ud af mode.
gør det veggie
grøft baconet og lad veg tage centrum., Vælg mellem ristede svampe på toast, Jamies tage på shakshuka, eller krydre tingene op med en me .icansk stil morgenmad på en crunchy tortilla.
Light & bright
en sund brunch er en fantastisk måde at få nogle af de gode ting i, tidlige døre. Uanset om du holder det enkelt med asparges og pocherede æg, skal du sætte en grøn T .ist på din shakshuka eller holde dig til gode gamle avo og rug.
s sweeteet spot
Hvis du foretrækker at starte din dag med noget sødt, er der meget at nyde., Hæld pandekager højt med frugt og en dråbe honning, eller top yoghurt med ristet frugt og crunchy granola. Og der er Jamies morgenmad donuts til virkelig få begejstret.
noget specielt
ved særlige lejligheder er en overbærende brunch den perfekte måde at sparke tingene på. Bliv klassisk med fluffy muffins, skinke, æg og hollandaise, eller gå virkelig efter det med vafler stablet med bacon, æg og ahornsirup. Og hvis du ikke har prøvet eggy crumpets endnu, skal du! Serveres med en Bloody Mary eller mimosa for en ordentlig Boo .y brunch.