Les approches nutritionnelles actuelles de la santé bucco-dentaire vont au-delà de la surveillance de votre consommation de sucre.
« Une nutrition adéquate est importante dans la prévention des maladies, et le conseil nutritionnel devient une tactique de plus en plus importante en dentisterie préventive”, a déclaré Kevin Sheu, DDS, directeur des services cliniques pour Delta Dental. « La qualité et la consistance des aliments, leur composition nutritionnelle et les combinaisons dans lesquelles ils sont consommés peuvent affecter la santé bucco-dentaire, y compris la probabilité de carie dentaire., »
les recherches en cours indiquent que les antioxydants et autres nutriments présents dans les fruits, les légumes, les légumineuses et les noix peuvent renforcer l’immunité et améliorer la capacité du corps à combattre les bactéries et l’inflammation, ce qui peut aider à protéger les dents et les gencives. Et certains aliments et habitudes alimentaires ont même des effets distincts sur la capacité de la bouche à gérer les attaques de bactéries causant la cavité.
Par exemple:
- Les jus enrichis en Calcium, le lait et d’autres produits laitiers sont riches en calcium et en vitamine D et aident à promouvoir la santé des dents et des os, réduisant ainsi le risque de perte de dents., Ajouter du lait en poudre aux plats cuisinés aide ceux qui n’aiment pas le lait ou le fromage à obtenir une partie du calcium nécessaire pour protéger les dents et les mâchoires.
- Le fromage libère un éclat de calcium qui se mélange à la plaque et colle aux dents, les protégeant de l’acide qui cause la carie et aidant à reconstruire l’émail des dents sur place.
- Les fruits croquants et les légumes crus, comme les pommes, les carottes et le céleri, aident à nettoyer la plaque dentaire et à rafraîchir l’haleine.,
- Les vitamines antioxydantes, telles que la vitamine C, et d’autres nutriments provenant des fruits et légumes aident à protéger les gencives et d’autres tissus contre les dommages cellulaires et les infections bactériennes.
- Des études récentes indiquent que les canneberges fraîches interrompent la liaison des bactéries buccales avant qu’elles ne forment une plaque dommageable.
- l’acide folique favorise une bouche saine et soutient la croissance cellulaire dans tout le corps. Ce membre de la famille des vitamines B se trouve dans les légumes à feuilles vertes et la levure de bière.,
Vous savez peut-être déjà que les organismes responsables de la cavité se nourrissent du sucre contenu dans les aliments et les boissons et convertissent le sucre en acide, ce qui attaque ensuite l’émail des dents et provoque la carie dentaire.
- mais saviez-vous que les aliments et les boissons acides peuvent User votre émail, laissant vos dents sensibles, fissurées et décolorées?
le moment est tout
Un régime qui favorise une bonne santé bucco — dentaire ne concerne pas seulement les aliments que vous mangez ou évitez-quand et comment vous les mangez est tout aussi important.,
- Les aliments qui prennent beaucoup de temps à mâcher ou que vous tenez dans votre bouche (comme les gouttes contre la toux) peuvent endommager les dents car ils retiennent le sucre dans la bouche plus longtemps que les autres aliments.
- au lieu de grignoter des aliments sucrés, riches en glucides ou acides tout au long de la journée, mangez ces aliments uniquement pendant les repas afin de minimiser le temps pendant lequel les dents sont exposées à l’acide. En outre, le corps produit plus de salive pour aider à digérer les repas plus gros, ce qui élimine plus de nourriture et aide à neutraliser les acides nocifs avant qu’ils ne puissent attaquer les dents.,
Information gracieuseté de L’Académie de dentisterie générale.
l’information sur la santé bucco-dentaire sur ce site web est destinée à des fins éducatives seulement. Vous devriez toujours consulter un dentiste agréé ou un autre professionnel de la santé qualifié pour toute question concernant votre santé bucco-dentaire.