Nei, vanlig øl er ikke gluten-fri. Øl er vanligvis laget av en kombinasjon av malted bygg og humle. Noen ganger hvete er også brukt i øl gjør prosessen. Siden både bygg og hvete inneholder gluten, øl laget av enten ikke er gluten-fri.
glutenfritt Øl
Det er øl som er på markedet som er laget uten gluten. Noen er laget av naturlig glutenfritt korn i stedet for bygg eller hvete.
Vanskelig sidere, alkoholholdige drikkevarer laget av gjæret frukt, juice, er ofte gluten-free, så vel., Imidlertid, noen sidere gjøre bruk bygg, så sørg for å lese etikettene nøye. Ren destillert brennevin er også vanligvis trygt for de med cøliaki på grunn av destillasjon prosessen.
Når du kjøper noen øl eller cider, sørg for å lese etiketter. Hvis gluten-innholdet er uklart, spør produsenten.
Kan Personer med Cøliaki Trygt Drikke Bygg-Basert «Gluten-Fjernet» Øl?,
Siden «gluten-fjernet» ølet først kom på markedet, det har vært forvirring om hvorvidt personer med cøliaki eller non-celiac gluten sensitivitet (‘gluten sensitivitet’) kan trygt spise disse drikkevarer. Tricia Thompson, MS, RD av glutenfri Vaktbikkje samlet inn fra mange eksperter til å svare på denne kontroversielle spørsmål. Gjeldende konsensus er at gluten-fjernet øl er ennå ikke trygt for de med cøliaki.,
Utover Cøliaki oppfordrer deg til å lese hele omrisset av Tricia Thompson videre forklarer hvorfor gluten-fjernet øl er ikke ennå regnes som trygt for folk med gluten-relaterte lidelser. Hennes sammenbrudd av denne utgaven inneholder også informasjon om alkoholholdig drikke merking og offentlige organer som regulerer dem.
for Å laste ned PDF-filen, kan du gå GlutenFreeWatchdog.org.