abordările nutriționale de astăzi pentru sănătatea orală depășesc vizionarea aportului de zahăr.”nutriția adecvată este importantă în prevenirea bolilor, iar consilierea nutrițională devine o tactică din ce în ce mai importantă în stomatologia preventivă”, a declarat Kevin Sheu, DDS, director al serviciilor clinice pentru Delta Dental. „Calitatea și consistența alimentelor, compoziția lor nutritivă și combinațiile în care sunt consumate pot afecta sănătatea orală, inclusiv probabilitatea cariilor dentare.,cercetările continue indică faptul că antioxidanții și alți nutrienți găsiți în fructe, legume, leguminoase și nuci pot întări imunitatea și pot îmbunătăți capacitatea organismului de a lupta împotriva bacteriilor și a inflamației, toate acestea putând ajuta la protejarea dinților și gingiilor. Și unele alimente și obiceiuri alimentare au chiar efecte distincte asupra capacității gurii de a face față atacurilor de bacterii care provoacă cavități.sucurile fortificate cu calciu, laptele și alte produse lactate sunt bogate în calciu și vitamina D și ajută la promovarea sănătății dinților și a oaselor, reducând riscul de pierdere a dinților., Adăugarea de lapte praf la mâncărurile gătite îi ajută pe cei cărora nu le place laptele sau brânza să obțină o parte din calciul necesar pentru a proteja dinții și maxilarele.
brânza dezlănțuie o explozie de calciu care se amestecă cu placa și se lipeste de dinți, protejându-i de acidul care provoacă degradarea și ajutând la reconstruirea smalțului dinților la fața locului.
fructele și legumele crude, cum ar fi merele, morcovii și țelina, ajută la curățarea plăcii din dinți și la împrospătarea respirației.,
vitaminele antioxidante, cum ar fi vitamina C, și alți nutrienți din fructe și legume ajută la protejarea gingiilor și a altor țesuturi de deteriorarea celulelor și infecția bacteriană.
studiile recente indică faptul că afinele proaspete întrerup legarea bacteriilor orale înainte de a putea forma plăci dăunătoare.
acidul Folic promovează o gură sănătoasă și susține creșterea celulelor pe tot corpul. Acest membru al familiei de vitamine B se găsește în legumele cu frunze verzi și drojdia de bere., este posibil să știți deja că organismele care cauzează cavități se hrănesc cu zahărul din alimente și băuturi și transformă zahărul în acid, care apoi atacă smalțul dinților și provoacă cariile dinților.dar știați că alimentele și băuturile acide vă pot purta smalțul, lăsând dinții sensibili, crăpați și decolorați?o dietă care promovează o bună sănătate orală nu se referă doar la alimentele pe care le consumi sau le eviți — când și cum le consumi este la fel de importantă., alimentele care necesită mult timp pentru a mesteca sau pe care le țineți în gură (cum ar fi picăturile de tuse) pot deteriora dinții, deoarece rețin zahărul în gură mai mult decât alte alimente.
în loc să gustați pe alimente zaharoase, bogate în carbohidrați sau acide pe tot parcursul zilei, mâncați aceste alimente doar în timpul mesei, pentru a minimiza timpul în care dinții sunt expuși la acid. În plus, organismul produce mai multă salivă pentru a ajuta la digerarea meselor mai mari, care spală mai multe alimente și ajută la neutralizarea acizilor dăunători înainte de a putea ataca dinții.,
Informații Prin amabilitatea Academiei de Stomatologie Generală.
Ultima actualizare: Mai 2018
informațiile privind sănătatea orală de pe acest site sunt destinate numai scopurilor educaționale. Trebuie să consultați întotdeauna un dentist autorizat sau un alt profesionist calificat în domeniul sănătății pentru orice întrebări referitoare la sănătatea orală.
