Intro
comme si un régime n’était pas assez dur. Même si vous avez la volonté de s’en tenir à un plan de régime, vous pouvez rencontrer beaucoup de désinformation qui pourrait empêcher votre alimentation d’être vraiment efficace.
Voici neuf mythes communs qui pourraient faire dérailler vos plans de régime.
mythe: un gros petit déjeuner vous empêchera de trop manger plus tard dans la journée.,
c’est une mauvaise idée de sauter le petit déjeuner parce que vous êtes plus susceptible d’atteindre pour les collations supplémentaires du matin, mais cela ne signifie pas un grand petit déjeuner est une bonne idée non plus. Un petit déjeuner copieux ne vous empêche pas d’avoir plus faim plus tard dans la journée. Pire encore, il peut empiler trop de calories supplémentaires.
Une étude allemande sur 280 personnes obèses et 100 personnes de poids normal, publiée ce mois-ci dans le Nutrition Journal, a révélé que manger un gros petit-déjeuner peut amasser 400 calories supplémentaires., Pourtant, nous n’équilibrons généralement pas cette infusion de calories du matin en mangeant moins de calories du petit-déjeuner plus tard, les chercheurs ont constaté que peu ou pas d’effet sur le nombre de calories consommées pendant le reste de la journée.
mythe: manger de petites portions, ou « pâturage », tout au long de la journée aidera à augmenter le métabolisme.
modifier votre apport alimentaire de cette manière n’augmentera pas votre métabolisme., Bien que certaines personnes puissent trouver que manger des repas et des collations plus petits et fréquents aide à contrôler leur appétit, ce qui facilite la perte de poids, d’autres peuvent ressentir l’effet inverse.
« certaines personnes ont tendance à brouter des aliments riches en graisses et en calories, ce qui les ferait prendre du poids », a déclaré Sara Stanner, nutritionniste en santé publique et membre de la British Nutrition Foundation.
Mais « si vous êtes assis pour un repas, vous êtes plus susceptible d’avoir des aliments moins énergétiques tels que les légumes et les salades », a déclaré Stanner., « En général, des études montrent que si vous essayez de perdre du poids, la meilleure approche est trois repas planifiés et quelques collations saines. »
mythe: les aliments faibles en gras ou sans gras auront beaucoup moins de calories.
tout simplement parce qu’un aliment est étiqueté comme étant faible en gras ne signifie pas nécessairement qu’il est faible en calories, car les graisses peuvent être remplacées par d’autres nutriments qui fournissent des calories, tels que les protéines, l’amidon et le sucre.,
par exemple, selon un guide alimentaire publié par le National Heart, Lung and Blood Institute, un petit muffin aux myrtilles faible en gras contient 131 calories, tandis qu’un muffin aux myrtilles ordinaire de la même taille contient 138 calories.
manger des aliments faibles en gras ne conduira pas automatiquement à la perte de poids, a déclaré Stanner à MyHealthNewsDaily. Cela est particulièrement vrai si vous finissez par manger de plus grandes portions d’aliments faibles en gras.,
Mythe: Manger tard dans la soirée va entraîner un gain de poids.
il n’est pas vrai que les aliments consommés plus tard dans la soirée resteront là, inutilisés et seront automatiquement convertis en graisse.
« vous prendrez du poids si votre apport énergétique quotidien total dépasse votre dépense énergétique, quel que soit le moment de la consommation de ces calories », a déclaré Stanner., « Manger tard le soir, cependant, en particulier les gros repas, peut causer des problèmes digestifs et c’est pourquoi ce n’est pas recommandé. »
mythe: penser à un certain aliment vous donnera envie et en mangera plus.
C’est vrai que penser à certains aliments peuvent vous faire désirer plus. C’est pourquoi il est utile de vous permettre la gâterie occasionnelle lorsque vous suivez un régime.,
cependant, une étude de 2010 dans la revue Science a montré que les personnes qui visualisaient manger certains aliments à plusieurs reprises (comme M&Ms, ou des cubes de steak) avaient tendance à ne pas manger autant par la suite, même lorsqu’une quantité illimitée de cet aliment était offerte.
la clé réside dans la répétition, ont déclaré les chercheurs. L’étude a suggéré que la visualisation répétitive pourrait conduire à l’accoutumance, où le simple fait d’imaginer une expérience est assez bon pour remplacer l’expérience réelle.,
mythe: une boisson sportive riche en vitamines et en nutriments est une alternative plus saine aux sodas.
Il est facile de considérer les boissons pour sportifs comme une alternative saine au distributeur automatique, mais ce n’est pas toujours vrai. Par exemple, une bouteille de Vitaminel’eau contient 13 grammes de sucre et 50 calories par portion. Cependant, chaque bouteille contient 2,5 portions, donc si vous chug la bouteille entière après une séance d’entraînement, vous avez pris 125 calories., En comparaison, une canette de Coca-Cola ordinaire contient 140 calories.
« Les boissons pour sportifs peuvent contenir une bonne quantité de vitamines et de minéraux, mais elles peuvent toujours être riches en sucre et en calories », a déclaré Stanner. « Et certaines des vitamines et minéraux ajoutés peuvent également ne pas être nécessaires si vous mangez déjà une alimentation saine. »
mythe: vous pouvez perdre du poids simplement en suivant un régime.,
bien Sûr, certains régimes peuvent vous pousser vers un mode de vie sain, ou réduire votre pression artérielle ou le risque de maladies cardiovasculaires. Cependant, paradoxalement, les régimes peuvent être étonnamment mauvais pour garder le poids.
un examen 2007 de 31 études à long terme par des scientifiques de L’UCLA dans la revue American Psychologist a montré que les régimes cessent souvent de fonctionner une fois que les personnes à la diète perdent les 5 à 10 premiers pour cent de leur poids. Seule une minorité de participants a maintenu sa perte de poids au-delà de la marque de six mois.
et la plupart des gens ont fini par reprendre le poids à long terme.,
Les chercheurs ont suggéré que le régime alimentaire, sans modifications supplémentaires du mode de vie et de l’exercice, ne sont pas la meilleure façon de perdre du poids.
Mythe: le fait de Sauter des amidons est vous tous que vous devez faire pour perdre du poids.
la popularité de divers régimes pauvres en glucides et riches en protéines nous a incités à penser que l’amidon est mauvais. Après tout, le corps transforme l’amidon et d’autres glucides en sucre, qui pourrait ensuite être converti en excès de graisse.,
cependant, l’amidon, en soi, n’est pas le problème ultime.
« l’Amidon contient le même nombre de calories que le sucre, » à propos de 3,75 calories par gramme, Stanner dit. Les grandes portions ainsi que les sauces et garnitures riches en matières grasses telles que la crème sure, le beurre et les sauces à la crème sont les coupables.
« manger un excès de tout ce qui contient des calories, c’est engraisser », a-t-elle déclaré, « Même si vous remplacez vos glucides par des protéines., »
Mythe: Vous pouvez manger ce que vous voulez tant que vous faites de l’exercice.
Les exercices quotidiens et un mode de vie actif peuvent offrir de nombreux avantages pour la santé au-delà de la perte de poids. Cependant, ce n’est pas parce que vous avez été esclave sur le tapis roulant pendant deux heures que vous devriez exagérer.
« votre apport énergétique devra correspondre à votre dépense énergétique afin de ne pas prendre ou perdre du poids », a déclaré Stanner., « C’est une idée fausse commune, et beaucoup de gens remplacent l’énergie qu’ils brûlent pendant l’exercice par une boisson sportive contenant du sucre, ce qui n’est pas une bonne idée si vous essayez de perdre du poids. »
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