graviditet cravings är notoriskt konstigt. Det är som om alla satsningar är utanför minuten en kvinna testar positivt för graviditet och allt går. Choklad skaka mitt i natten? Normal. Saltiner och tomatsoppa till frukost? Har du varit där? Men det enda begäret som verkar vara universellt är för pickles. Pickles och glass, pickles och jordnötssmörsmörgåsar, friterade dillskivor-det spelar ingen roll., Pickles är maten att odla en bebis. Men är pickles bra för dig under graviditeten?
Pickles i och av sig själva är inte den hälsosammaste maten där ute. Och det är tänkt av gränser i psykologi att dessa begär händer eftersom vi har blivit konditionerade att tro att de ska hända. Därför berättar vår hjärna våra munnar och våra kroppar att de längtar efter den här saken som den ska längta efter. Det betyder att eftersom du har hört hela ditt liv att du ska längta efter pickles medan du är gravid, när du blir gravid, du längtar pickles., En enklare förklaring är att många kvinnor längtar efter salt mat under graviditeten, och pickles är salta och läckra. Men vad de flesta kvinnor inte vet är att några av deras favorit pickles, som den populära italienska giardiniera, har näringsämnen som är nödvändiga för graviditet som blir lättare att smälta under den höga värme kommersiella betningsprocessen.
vissa livsmedel innehåller näringsämnen som blir mer biotillgängliga — det vill säga din kropp kan bearbeta dem lättare — när de är kokta., Medan hembetning och snabb betning inte tjänar till att göra livsmedel mer biotillgängliga, om du inte går så långt som att ånga grönsakerna under processen, gör konservprocessen i ett kommersiellt kök detta ganska snyggt.
detta är dock inte fallet för gurkor och din typiska dill pickle. Det är bara de allmänt populära italienska syltade morötterna, blomkål, tomat och paprika kombination av giardiniera som drar nytta av denna matlagningsprocess. De innehåller ett näringsämne som kallas lykopen som görs tillgängligt efter att dessa grönsaker ångas., Lykopen är ett kraftverk näringsämne för gravida kvinnor. Som kvinnors Hälsocenter i Texas noterar är lykopen inte bara bra för barnet, men hjälper också till att förhindra preeklampsi hos mamman.
här är gnidningen. Du måste ta hänsyn till hur mycket salt dina pickles innehåller, och skygga höga salt sorter, eftersom det skulle negera eventuella blodtrycksrelaterade fördelar, och potentiellt har motsatsen till den avsedda effekten, enligt Healthline. Den överraskande hälsofördelen med pickles under graviditeten gäller endast om du är försiktig.,
Jag ville lära mig mer om din genomsnittliga dill pickle, så jag frågade nutritionist Katie Heddleston, MS RD för att ta reda på om de har några påstådda fördelar som dyker upp under graviditeten, och hon berättar Romper, ”det är verkligen inte någon näringsmässig fördel för kvinnor att ät pickles medan du är gravid, annat än att tillfredsställa det begär om det uppstår.,”Även om det inte är något att nysa på, eftersom cravings kan vara irriterande som heck, är det lite nedslående att vi inte kan ropa sina fördelar till hustaken och hävda lite moralisk hög mark för en kärlek till jordnötssmör och pickle smörgåsar som kan fortsätta långt efter att vi inte längre är gravida. (Jag svär, det är så bra.)
Heddleston upprepade vikten av att välja rätt pickle för din hälsa och noterade,”…gravida kvinnor bör konsumera pickles med extra vatten på grund av deras höga natriumhalt., Och om en gravid mamma vet att hon är mottaglig för högt blodtryck från tidigare graviditeter, kanske hon faktiskt vill undvika pickles och andra höga natriumhaltiga livsmedel.”
så dill pickles och de läckra deli halv sura pickles är inte en näringsmässig panacea. Och det bör noteras att medan många kvinnor märker att de sura pickles hjälpa till att lindra deras illamående, webbplatsen för Dr. Sears varnade mot att äta dem på fastande mage eftersom de inducerar produktionen av saliv, vilket kan utlösa graviditetsillamående om den träffar en tom mage.,
men krispigt inlagda morötter och blomkål? Ät upp – Du kanske hjälper din kropp och ditt hjärta.
kolla in Rompers nya videoserie, som bär Motherload, där oeniga föräldrar från olika sidor av ett problem sitter ner med en medlare och pratar om hur man stöder (och inte dömer) varandras föräldraskapsperspektiv. Nya episoder air måndagar på Facebook.