Moo Shu Chicken – Denne opskrift er en hurtig og nem Kinesisk restaurant klassisk stil middag, der smager langt bedre end tage ud! Den indeholder kylling og grøntsager i en sauce, der kan laves på kun 10 minutters forberedelsestid.
Hvad er Moo Shu kylling?
Moo shu kylling også stavet mù xū ròu, mu xu kylling eller moo shi kylling med oprindelse fra Shandong er en skål af det nordlige Kinesisk oprindelse., Det er også en hæfteklamme i amerikansk kinesisk køkken og introduceres først på menuerne på klassiske kinesiske restauranter i USA i slutningen af 1960 ‘ erne.
men oftest er det lavet med svinekød, generelt kan den samme basale skål fremstilles ved at erstatte en anden skaldyr eller kød. Hvis det er lavet med kylling, kaldes skålen moo shu kylling, når den er lavet med svinekød kaldet mu su svinekød, og det samme gælder oksekød, rejer eller tofu. Hvis det tilberedes uden kød eller skaldyr, kaldes det moo shu-grøntsager.,
Ingrediensvariationer og substitutioner
Du kan erstatte rejer / svinekød med kyllingen. Du kan også erstatte kålen med pakket colesla mix-blanding, og hvis du gør det, skal du ikke koge det mere end 1 minut, ellers bliver det grødet, og al den tekstur vil være væk. Så vær forsigtig!
og hvis du ønsker at gøre lav carb version derefter bruge salatblade eller lav-carb tortillas som indpakning.
Hvad skal man servere med Moo Shu kylling?
server det op i nogle salatkopper, mel tortillas, over en seng af ris, blomkål ris eller indpakket i et stort salatblad., Og sørg for at dryppe med nogle lidt ekstra hoisin sauce som pr dine præferencer.
Kan Moo Shu Kylling Fryses?
Ja absolut! Pak den resterende kylling i lufttætte beholdere og opbevar den i fryseren i op til 3 måneder.
når du er klar til at lave mad, optø den frosne kylling i køleskabet natten over, og genopvarm derefter i en varm stegepande, indtil den er varmet igennem.,
Serverer 4
335
Moo Shu kylling er en hurtig og nem Kinesisk restaurant klassisk stil middag, der smager langt bedre end at tage ud! Den indeholder kylling og grøntsager i en sauce, der kan fremstilles på kun 10 minutters forberedelsestid.,i>1 pund kyllingebryst, skåret i strips tommer strimler
instruktioner
- tag en skål, tilsæt kyllingen og bland marinadeingredienserne-3 spsk., sojasovs, Kinesisk krydderi pulver; MI.til pels og der er afsat.
- Varm en stor stegepande over medium-høj varme med halvdelen af olivenolie. Når det er varmt, tilsæt kyllingen, og omrør i 3 til 4 minutter, indtil det lige er kogt igennem; fjern kyllingen fra gryden og læg den til side.
- tilsæt resten af olien, ingefær, selleri og hvidløg; sauter i et minut.
- tilsæt resten af grøntsager, svampe, kål, løg, bønnespirer og omrør i 1 til 2 minutter efter hver tilsætning.
- tilsæt kyllingen tilbage i gryden, tilsæt sojasovs og kast for at kombinere.
- færdig!,div> køkkener kinesiske lejligheder nytårsaften løb hovedret madlavning rør stegning allergi mælkefri ægfri skaldyr fri treenut free sesam free sennep free
